Sta per arrivare la festa più paurosa dell'anno e noi, come di consuetudine, vogliamo festeggiarla con un menù speciale ricco di prodotti locali come la zucca e i funghi!
Quest'anno però anticipiamo la festa e festeggiamo la serata più paurosa dell'anno sabato 28 ottobre 2017
Ecco la nostra proposta:
La regina dell'autunno...la nostra castagna!
E' in autunno che i ricci che avvolgono le castagne cambiano colore, da verdi si colorano di marrone e il prezioso frutto che contengono matura diventando farinoso e dolce.
Nel rispetto della stagionalità abbiamo pensato ad un menù che contempli questo energico frutto dei boschi, dall'antipasto al dolce.
Il prossimo week end, per festeggiare l'estate di San Martino insieme ti proponiamo il nostro gustoso menù.
E dopo?
Una bella passeggiata nel nostro bosco del ristorante per ammirare i colori dell'autunno raccogliere qualche castagna.
Ecco il nostro menù, prenota subito il tuo tavolo per non perdere questa festa!
In occasione della 14° edizione della manifestazione "Parmigiano Reggiano da gustare", che si terrà nelle strade e nella piazza di Lama Mocogno sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre 2017, il nostro ristorante prepara un menù stagionale speciale per festeggiare il Re dei formaggi!
Ovviamente immancabile la nostra pasta all'uovo fatta in casa!
Ottobre è tempo di zucca, un ortaggio contadino che si presta ad essere cucinato in mille modi
Vi proponiamo un menù speciale di fine ottobre ... vestito di ”arancione”: piatti rivisitati per degustare questo prezioso ortaggio povero di calorie ma ricco di Sali minerali.
