Erbe per un giorno
Torna "Erbe per un giorno", impariamo a riconoscere, raccogliere e preparlare le erbe spontanee!
Una passeggiata in montagna alla ricerca e alla scoperta di erbe spontanee che possiamo raccolgliere e preparare in cucine per dare quel "tiocco" in più aalle nostre preparazioni: luppolo tarassaco, ortica, bardana, borraggine... sono solo alcune specie che potrai raccogliere in questo percorso a contatto con la natura, lontano dai rumori della città.
Ti serviranno un paio di forbici, guanti e un sacchetto di iuta per riporre il tuo raccolto.
NOTA: Si raccomanda di indossare scarpe con protezione alla caviglia e abbigliamento sportivo.
Al termine di questa bella passeggiata potrai degustare il menù preparato da Miriam che ti farà riscoprire una cucina naturale ricca di erbe selvatiche.
per info e prenotazioni: ☎ 333 5438351 ✉ Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Costo € 30 a persona, escursione + pranzo
Ecco il prelibato menù:
- Primi: Gnocchetti di patate con ortiche conditi con pomodorini e basilico
- Secondo: Saltimbocca alla romana con foglia di salvia con purè e bietoline al burro
- Dolce: Torta alla menta.
Se hai voglia di rilassarti per tutto il week-end saremo felici di averti come ospite nel nostro bed & breakfast.