Erbe per un giorno

Ci sono molte piante selvatiche in natura che sono idonee alla nostra alimentazione. Saperle riconoscere, raccoglierle e preparlarle è soddisfazione impagabile!

"Erbe per un giorno" è un cammino lento, una passeggiata in montagna alla ricerca e alla scoperta di erbe spontanee che possono essere raccolte: luppolo tarassaco, ortica, bardana, borraggine... sono solo alcune specie che potrai raccogliere in questo percorso a contatto con la natura, lontano dai rumori della città.
Ti serviranno un paio di forbici, guanti e un sacchetto di iuta per riporre il tuo raccolto.

NOTA: Si raccomanda di indossare scarpe con protezione alla caviglia e abbigliamento sportivo.

Al termine di questa bella passeggiata potrai degustare il menù preparato da Miriam che ti farà riscoprire una cucina naturale ricca di erbe selvatiche.

 per info e prenotazioni: ☎ 333 5438351 ✉ Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ecco il prelibato menù:

• Primi: Tortelloni di ricotta ortiche al burro e borragine
• Secondo: Crescentine con stracchino e rucola spontanea - Frittatina con erba cipollina e menta - Salsa di peperoni all'aceto balsamico o pomidorata
• Dolce: Gelato di crema con frutti di bosco

Se hai voglia di rilassarti per tutto il week-end saremo felici di averti come ospite nel nostro bed & breakfast.